20 Mga Pananglitan sa Organic ug Inorganic Nutrients - Encyclopedia

Video: Balitang Bisdak: Gipasigarbo nga Koja Festival sa Tagbilaran City

Kontento

Mga lahi sa sustansya
Pagkalainlain taliwala sa mga sangkap nga organiko ug dili organiko
Mga pananglitan sa mga organikong sustansya
Mga pananglitan sa mga dili organikong sustansya

Angsustansya Kini ang hugpong sa mga sangkap ug elemento sa gawas sa lawas nga hinungdanon alang sa mga buluhaton sa pagmintinar niini: pagkuha kusog alang sa lainlaing biolohikal nga proseso, pagkuha materyal alang sa pagtubo sa istruktura ug pag-ayo sa tisyu, ug uban pa.

Hangtud nga kini nga hinungdanon nga mga sangkap wala sa lawas (o dili mahimo nga gihimo nga kusganon), kinahanglan nga mokaon o makuha gikan sa palibot.

Sa kaso sa mga cell nga adunay usa ka cell ug mga organismo, kini nahimo pinaagi sa phagocytization sa mga gusto nga elemento o pagbayloay latas sa cell membrane (pagdala sa cell). Sa labing komplikado nga mga buhing binuhat, kini mahitabo pinaagi sa pag-ambit sa pagkaon.

Mga lahi sa sustansya

Daghang klasipikasyon sa mga nutrisyon:

Pinauyon sa kahinungdanon niini. Nutrisyon hinungdanon ug dili kinahanglanon, sa ato pa, mga sustansya nga yawi sa pagpadayon sa kinabuhi ug dili masumpay sa sulud sa lawas, ug mga sangkap sa sustansya nga mahimo’g adunay usa ka klase nga puli.
Sumala sa kinahanglan nga kantidad sa imong konsumo. Ania na kita macronutrients- mga protina, karbohidrat ug taba, nga kinahanglan utdon adlaw-adlaw sa daghang kadaghan; ug mga micronutrient, sama sa mga mineral ug bitamina, nga kinahanglan kaunon sa gagmay nga dosis.
Sumala sa gimbuhaton niini. Usa ka kalainan gihimo taliwala sa mga kusog nga sustansya, nga naghatag kaloriya alang sa pagpaandar sa buhi nga sistema; plastik o istruktura, nga naghatag sa lawas sa kinahanglanon nga materyal aron motubo o mag-ayo sa mga tisyu; ug mga regulator, nga nagtugot sa pagpadayon sa homeostasis ug pagpadayon sa lawas sa sulundon nga lebel sa metabolismo.
Pinauyon sa gigikanan niini. Nutrisyon organiko ug dili organiko, sa ato pa, mga sangkap nga ang sukaranan carbon ingon usa ka panguna nga elemento, ug uban pa diin wala kini.

Pagkalainlain taliwala sa mga sangkap nga organiko ug dili organiko

Ang sukaranan nga pagkalainlain taliwala sa niining duha ka klase nga nutrient bahin sa ilang kemikal nga molekula: samtang ang mga organikong sustansya naglangkob sa mga sangkap nga gihimo nga atomiko gikan sa carbon, hydrogen, oxygen ug uban pang susama nga elemento, ang dili organikong mga sustansya gikan sila sa mga mineral ug metallic monatomic supplement.

A) Oo, Ang mga organikong sustansya gilakip ang tanan nga mga carbohydrates, protina, lipid, hinungdan nga lana, bitamina ug hinungdanon nga mga amino acid, kinahanglan nga maghimo sa baylo mga bag-ong organikong sangkap ug aron mapakaon ang mga kusog nga mekanismo sa oksihenasyon sa glucose.

Samtang ang mga dili organikong sustansya mga mineral nga asin ug tubig.

Mga pananglitan sa mga organikong sustansya

Mga elemental fatty acid. Sama sa Omega-3 o Omega-6, kini mga tambok nga lana nga dili mahimo’g synthesize sa lawas apan kinahanglan alang sa husto nga metabolismo sa mga asukal ug lipid. Anaa kini sa piho nga mga lugas nga lugas, lana sa utanon, piho nga mga nut, sa asul nga isda (herring, bonito, tuna) ug sa daghang pagkaon nga gihimo sa artipisyal nga pagpayaman.
Sugars. Sama sa sucrose (table sugar) o fructose (fruit sugar), daghan mga carbohydrates bahin sila sa mga organikong sustansya nga giut-ut sa adlaw-adlaw. Ang kini nga mga compound gihimo gikan sa carbon, hydrogen ug oxygen nga nag-una, ug kausa sa lawas gibag-o kini ngadto sa glucose (diha-diha nga kusog).
Fiber sa utanon. Sama sa mga naa sa cereal, produkto sa trigo, bran, tibuuk nga produkto ug mga prutas sama sa saging ug mansanas, usa kini sa sagad nga porma sa komplikado nga mga carbohydrates nga atong nahurot ug nga labing naghatag sustansya sa aton sa butang ug kusog.
Mga protina sa hayop. Kini ang ngalan nga gihatag gikan sa pagkonsumo sa karne sa hayop, pula man nga karne (baka, baboy, camelids) o puti nga karne (manok, isda). Kini usa sa labing daghan ug diha-diha nga gigikanan sa mga protina ug lipid alang sa tawo, bisan kung daghang mga higayon wala kini nagrepresentar sa labing kahimsog nga modelo sa pagkaon (labi na sa kaso sa pula nga karne).
Mga bitamina. Ang mga bitamina hinungdanon nga mga sangkap nga gipangayo sa lawas alang sa daghang mga proseso sa homeostasis ug yano nga paglihok, apan dili kini mahimo nga magkahiusa sa kaugalingon. Mao nga kinahanglan naton kini mangaut-ut sa pagkaon. Adunay lainlain ug daghang lista sa mga bitamina, gihiusa sa lainlaing mga komplikado o grupo (B complex, Vitamin C, ug uban pa) ug naa sa lainlaing mga gigikanan sa pagkaon, gikan sa mga prutas (citrus alang sa bitamina C, pananglitan) hangtod sa mga itlog.
Mga tambok. Bisan pa sa kamatuuran nga ang sobra nga pagkonsumo sa lipids nahimo’g problema sa kahimsog sa mga panahon karon, kini mga bahin sa lawas sama sa mga reservoir sa enerhiya (ang mga triglyceride nga asukal mahimong tambok), mga base sa istruktura (suporta sa mga organo) o proteksyon (sapaw sa mga lipid nga insulate gikan sa katugnaw). Ang labing kadaghan nga gigikanan sa tambok sa pagdiyeta mao ang mga karne sa hayop ug pinirito nga pagkaon o tambok nga mga sarsa (sama sa mayonnaise).
Hinungdan nga mga amino acid. Ingon usab mga bitamina o tambok nga lana, adunay mga amino acid nga kinahanglan alang sa lawas nga kinahanglan naton makuha gikan sa pagkaon. Ang mga itlog, ingon usa ka gigikanan sa protina sa hayop, usa usab ka tighatagan nga hinungdanon nga mga amino acid, nga wala’y lain kundi ang mga biological brick diin kini gihimo. mga enzyme, protina ug uban pang labi ka komplikado nga mga sangkap.
Mga protina nga utanon. Ang mga legume, grains, soybeans ug daghang prutas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa protina sa utanon, mga alternatibo sa pagkaon og karne ug peligro nga mga saturated fats. Uban sa kini nga mga protina ang lawas mahimong makakuha lainlaing mga materyal nga bahin sa dugay nga panahon, sama sa pagtukod sa kaunuran o pagdako.
Mga Carbohidrat. Ang diha-diha nga gigikanan sa kusog, kansang oksihenasyon nagpadayon sa lawas nga nagpadayon ug nagtuman sa mga buluhaton niini. Ang mga karbohidrat (labi na ang mga yano) dali ug dali nga pag-asimilasyon, busa nagsilbi sila sa kalayo apan dili nila kini mapadayon sa dugay nga panahon. Ang hinungdanon nga gigikanan sa carbohydrate mao ang mga patatas, bugas, mais ug mga gigikanan sa trigo.
Mga Antioxidant. Daghang mga bitamina, sama sa E, ug uban pang parehas nga organikong mga sangkap, adunay usa ka epekto nga antioxidant nga nagpreserba sa mga selyula gikan sa collateral nga kadaot sa pagginhawa ug nagpadugay sa ilang kinabuhi. Ang kini nga mga elemento sa antioxidant gipangita pag-ayo sa kadungan nga mga dietetics, tungod kay gitugotan kita sa pag-atubang sa mga libre nga radical nga gihimo, pananglitan, pinaagi sa pag-inom sa alkohol ug adunay mga epekto sa paghugaw.

Mga pananglitan sa mga dili organikong sustansya

Tubig. Ingon ka yano, ang tubig usa ka dili organiko nga nutrient nga mahinungdanon alang sa kinabuhi, ug kini ang labing kadaghan solvent nahibal-an, nga naghimo sa usa ka hataas nga porsyento (labaw pa sa 60%) sa atong mga lawas. Ang usa ka tawo mahimong mabuhi daghang mga semana nga wala’y pagkaon, apan halos wala’y adlaw nga wala’y mainom nga tubig.
Sodium Kini nga labing reaktibo ug daghang metal sa planeta nga tinuud nga naghimo sa atong kasagaran nga asin (sodium chloride), ug adunay hinungdanon nga papel sa lawas sa homeostasis ug cellular transport (sodium-potassium pump) aron mapadayon ang lebel sa alkalinity ug acidity sa lawas nga stable.
Potassium. Kini usa ka hinungdanon nga asin sa lawas, kauban ang sodium ug magnesium. Kini usa sa mga electrolytes, kana, sa mga sangkap nga ibaylo sa mga neurotransmitter sa sentral nga sistema sa nerbiyos ug makatabang sa pagpaandar sa kaunuran, lakip ang pagpaandar sa kasingkasing. Ang usa nga giila nga gigikanan sa potassium mao ang mga saging (saging), prutas nga sitrus ug ubas.
Kalsiyum. Ang mineral nga responsable sa pagpagahi sa mga bukog ug ang ilang ang-ang sa kusog, ingon man daghang uban pang proseso nga metaboliko, ang calcium kinahanglan nga ut-uton sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta pinaagi sa mga pagkaon nga gatas o itom nga berde nga dahon nga mga utanon, sama sa spinach o asparagus.
Yodo. Ang yodo usa ka daghang elemento sa dagat ug sa mga hayop nga makuha gikan sa dagat. Sa tinuud, ang mga tawo nga adunay alerdyik sa mga kinhason sagad tinuod nga alerdyik sa iodine, bisan kung kinahanglan naton kini tanan alang sa husto nga paglihok sa thyroid, usa glandula nga endocrine usa sa labing hinungdanon sa lawas. Ang mga utanon (ug dili kaayo alerdyik) nga mga gigikanan sa yodo mao ang repolyo, cauliflower, mga sprouts sa Brussels.
Bakal. Ang kinapusoran sa yuta ug usa ka maayong bahin sa tinapay niini gihimo gikan sa kini nga mineral. Sa among kaso, kinahanglanon namon kini sa gagmay nga dosis aron matukod ang hemoglobin nga nagdala og oxygenated nga dugo sa mga kinutuban sa lawas, maingon man alang sa ubang hinungdan nga mga compound. Ang nahibal-an nga mga gigikanan sa iron sa pagdiyeta mao ang karne, itlog, uga nga prutas, ug uga nga mga legum.
Pares. Duol nga na-link sa calcium, kini nga elemento naglangkob sa 1% sa kinatibuk-ang gibug-aton sa usa ka tawo, ug bahin kini sa ilang mga bukog ug ngipon, ingon man chemistry sa utok. Ang pagsuyup niini nagtubo sa presensya sa bitamina C o bitamina A ug mahimo kini mokaon sa pagkaon sa mga isda, manok ug mga produkto nga gatas, o mga nut.
Selenium Ang mineral nga antioxidant, nga naghiusa sa bitamina E, kaylap nga gitun-an ingon usa ka terapiya kontra sa pagtigulang ug ingon usa ka posible nga terapiya aron madugangan ang pagkahimugso sa lalaki. Karne ug isda ang imong labing kaayo nga gigikanan sa konsumo.
Manganese. Daghang mga kapasidad sa panghunahuna ug utok ang gipahinungdan sa mga margin sa kini nga mineral, sama sa memorya, kahusayan ug usab dili kaayo gimbuhaton sa pangisip, sama sa paghimo sa mga hormone sex, ang asimilasyon sa bitamina E ug paghimo sa cartilage. Kini kaylap nga naapod-apod sa kalibutanon nga pangdiyeta, apan sa katibuk-an, ang mga produkto nga utanon, karne ug gatas adunay dato sa kini nga elemento.
Magnesiyo. Usa ka mineral nga asin nga labi kahinungdanon alang sa balanse sa electrolyte sa lawas, kauban ang sodium ug potassium. Kinahanglanon kini sa labaw pa sa 300 nga mga reaksyon sa biokemikal sa lawas ug makit-an sa asin sa dagat, apan usab sa mga bukog ug sa kadasig sa cellular energy.