Kontento
- Mga lahi sa Carb carbohydrates
- Mga pananglitan sa monosaccharides
- Mga pananglitan sa disaccharides
- Mga pananglitan sa oligosaccharides
- Mga pananglitan sa polysaccharides
Ang mga carbohydrates, mga carbohydrates o ang mga carbohydrates mga biomolecule nga gilangkuban sa carbon, hydrogen ug oxygen. Ang mga Carbohidrat bahin sa mga lawas sa buhing mga binuhat nga nagtuman sa mga gimbuhaton sa pagtipig sa istruktura ug kusog.
Pinaagi sa pag-ut-ot kanila pagkaon, pagtanyag us aka dali nga magamit nga kusog sa enerhiya (dili sama sa mga tambok, nga adunay usab kusog apan nanginahanglan labi ka taas nga proseso sa lawas aron makuha kini). Gitawag ang proseso diin ang usa ka molekula nga carbohydrate nagpagawas sa kusog niini oksihenasyon.
Ang matag gramo sa carbohydrate nag-amot 4 ka kilo.
Mga lahi sa Carb carbohydrates
Sumala sa ilang istraktura, ang mga carbohydrates giklasipikar sa:
- Monosaccharides: Giporma sa usa ka molekula.
- Disaccharides: Giporma sa duha ka mga molekula nga monosaccharide, nga gisalmutan sa usa ka covalent bond (glycosidic bond).
- Oligosaccharides: Gilangkoban taliwala sa tulo ug siyam nga mga molekula nga monosaccharide. Kasagaran sila gilakip protina, mao nga naghimo sila mga glycoproteins.
- Polysaccharides: Giporma sa mga kadena nga napulo o labaw pa nga monosaccharides. Ang mga kadena mahimo o dili mahimo nga branched. Sa mga organismo, gituman nila ang istraktura ug pag-andar sa pagtipig.
Mahimo kini nga serbisyo kanimo: Mga pananglitan sa Monosaccharides, Disaccharides ug Polysaccharides
Mga pananglitan sa monosaccharides
Arabinosa: Dili kini makit-an nga libre sa kinaiyahan.
Ribose: Nakit-an sa:
- Atay sa baka
- Labi sa baboy
- Uhong
- Spinach
- Broccoli
- Asparagus
- Wala masala nga gatas
Fructose: Nakit-an sa:
- Carob
- Mga plum
- Mga mansanas
- Tamarind
- Dugos
- Mga igos
- Mga grapefruits
- Kamatis
- Lubi
Glucose: Hinungdanon kini alang sa maayo nga paglihok sa pisikal ug pangisip. Makita sa:
- Mga produkto nga gatas
- Nuts
- Mga cereal
Galactose: Dili kini makit-an sa natural nga kahimtang niini.
Mannose Sa pagkaon, makit-an kini sa mga legum.
Xylose: Kini lisud matunaw, makit-an sa mga mosunud nga pagkaon:
- Mais
- Mga husk sa mais
Mga pananglitan sa disaccharides
Sucrose: Gilangkuban sa us aka molekula nga glucose ug usa sa fructose. Kini ang labi ka daghan nga disaccharide. Sa pagkaon, makita kini sa:
- Mga Prutas
- Mga utanon
- Asukal
- Beetroot
- Matam-is nga mga ilimnon sa industriya
- Mga candies
- Mga candies
Lactose: Gilangkuban sa usa ka molekula nga galactose ug usa ka molekula nga glucose. Sa pagkaon, makita kini sa:
- Gatas
- Yogurt
- Keso
- Uban pang gatas
Maltose: Gibuhat sa duha ka mga molekula sa glucose. Kini ang labing gamay nga kasagarang disaccharide sa kinaiyahan, apan kini naporma sa industriya. Sa pagkaon, makita kini sa:
- Beer
- Tinapay
Cellobiose: Gibuhat sa duha ka mga molekula sa glucose. Wala kini ingon nga kinaiyahan.
Mga pananglitan sa oligosaccharides
Raffinose: Makita kini sa:
- Mga punoan sa beet
Melicitosa: Gilangkuban sa usa ka molekula nga fructose ug duha nga glucose. Sa pagkaon, makita kini sa:
Mga pananglitan sa polysaccharides
Starch: Makita kini sa mga tanum tungod kay kini ang paagi sa pagtipig nila monosaccharides. Sa pagkaon, makit-an sila sa
- Plantain
- Papa
- Kalabasa
- Kalabasa
- Mga chickpeas
- Mais
- Mga turnip
Glycogen: Gitipig kini sa kaunuran ug atay aron makahatag kusog. Sa pagkaon makita kini sa:
- Mga harina
- Tinapay
- Bugas
- Pasta
- Patatas
- Plantain
- Apple
- Kahel
- Oatmeal
- Yogurt
Cellulose: Kini usa ka istruktura nga polysaccharide, makit-an kini sa bungbong sa selyula nga panguna sa mga tanum, apan usab sa ubang mga organismo. Kini ang gitawag nga pagkaon nga "fiber":
- Spinach
- Lettuce
- Mga mansanas
- Mga binhi
- Tibuok nga mga lugas
- Pinya
Chitin: Parehas sa istraktura sa cellulose, apan adunay nitroheno sa iyang molekula, nga naghimo niini nga labi ka makasugakod. Gigamit kini ingon usa ka food stabilizer.
Mahimo kini nga serbisyo kanimo: 20 Mga Pananglitan sa Carb carbohydrates (ug ang ilang kalihokan)
