Kontento
Giunsa makuha ang etil nga alkohol?
Ang pagkuha sa etil nga alkohol o etanol Nahitabo kini gikan sa duha nga posible nga gigikanan; ang labi ka dako nga porsyento sa paghimo nga nakuha gikan sa pag-asim sa mga tanum sama sa tubo.
Apan dili lamang posible nga makakuha og ethyl alkohol gikan sa sukrosa nga tubo, posible usab nga makuha kini nga compound gikan sa starch sa mais ug sa cellulose sa kakahoyan nga citrus nga mga kahoy. Ang ethyl alkohol nga nakuha gikan sa kini nga fermentation gisagol sa gasolina ug gigamit ingon gasolina.
Sa pikas nga bahin, ug alang sa paggamit sa industriya, ang kini nga compound nakab-ot sa catalytic hydration sa ethylene. Ang ulahi (nga gikan sa ethane o langis) usa ka wala’y kolor nga gas nga, gisagol sa suluriko acid ingon usa ka catalyst, naghimo og ethyl alkohol. Ingon usa ka sangputanan sa kini nga pagbag-o, ang ethanol nakuha nga adunay tubig. Sa ulahi kinahanglan ang pagputli niini.
Pagkuha og ethanol gikan sa tubo
Fermentation
Ang proseso gilangkuban sa pag-ferment (nga gigamit ang yeast) ang mga sugar cane molass. Niining paagiha nakuha ang fermented must. Ang paagi sa pagkuha sa alkohol gikan sa kini kinahanglan kinahanglan pinaagi sa mga yugto sa paglinis.
Ang kini nga fermentation nagpatunghag mga kemikal nga pagbag-o sa asukal. Kini ang hinungdan sa lihok sa mga catalist sa biochemical nga gitawag nga mga enzyme. Ang kini nga mga enzyme gihimo sa buhi nga mga mikroorganismo sama sa lainlaing klase nga fungi. Ang labing gigamit alang sa kini nga lahi nga proseso mao ang Mga Sacharomicies Servericiae, mas naila nga lebadura sa beer.
Ang sulphuric acid, penicillin, ammonium phosphate, zinc sulfate, manganese sulfate, ug magnesium sulfate gidugang sa lebadura sa brewer's. Salamat sa kini nga proseso, gikan sa usa ka molekula sa sukrosa, upat (4) nga mga molekula sa alkohol ang nakuha.
Pagkuha limpyo nga bino
Pagkahuman, gigamit ang plate ug nozzle centrifuges aron makuha ang lebadura. Naghimo kini nga pagbulag sa usa ka kamot sa mga lebadura (nga adunay usa ka creamy nga pagkamakanunayon nga mahimong magamit pag-usab alang sa lain nga fermentation kung kini gipailalom sa igong nutrisyon ug acclimatization) ug sa pikas kinahanglan nga wala’y lebadura nga makadawat ngalan sa limpyo nga bino.
Kolum sa distilasyon
Kung ang limpyo nga bino mosulod sa mga distilasyon nga mga haligi, duha nga mga produkto ang nakuha; kahilum ug plema. Samtang ang paghilum wala’y alkohol, ang plema adunay sagol nga mga alkohol. Ang ulahi pagahinloan sa mga haligi sama sa mga distiller apan gitawag nga mga purifier.
Ang mga haligi sa scrubber
Ang kini nga mga nagpadalisay nakab-ot ang pagkabulag sa lainlaing mga alkohol sama sa esters, aldehydes, ketones, ug uban pa (nga gitawag usab nga Dili Maayo nga Tilawi Ethyl Alcohols).
Ang proseso sa retrogradation
Salamat sa proseso sa retrogradation, kini Dili Maayo nga Pag-inom Alkohol nibalik sila sa kolum. Sa kini nga paagi, gipunting nila ang purified phlegm. Ang phlegm nga kini adunay hinungdanon nga papel sa kolum sa magtutudlo; labi nga ipunting ang gilimpyohan nga mga alkohol.
Haligi sa magtutudlo
Ang katapusang kolum sa pagtul-id sa katapusan magbahinbahin sa lainlaing mga alkohol. Sa ingon, sa ubos nga bahin mahimo ang tubig ug ang labi ka taas nga mga alkohol; Dili maayo nga lami ug mga isopropyl nga alkohol ang magpabilin sa tunga nga bahin. Sa katapusan, sa tumoy sa kolum, ang maayong lami etyl alkohol nga adunay porsyento sa palibot sa 96 °.
